Não apenas é o caminho mais lógico como o mais seguro de ter um evento sem problemas.
Mas o seu sem problemas deve ter sido muito bem administrado e coordenado para sair ao seu gosto.
Para isso consulte e pesquise. E pesquise locais conhecidos, indicados e locais que você não conhece. após levantar todas as informações, negocie!
Para isso um pequeno guia orientador!
| questionário - Instalações | |
| 1 | Posso ver o contrato? |
| 2 | O preço é calculado de que forma? |
| 3 | quais as formas de pagamento? |
| 4 | quais profissionais o Bufet oferece? |
| 5 | quais necessito contratar? |
| 6 | Tem estacionamento próprio?Para quantos carro?Com manobrista? |
| 7 | Posso contratar profissionais a minha escolha? |
| 8 | O valor do serviço desses profissionais é cobrado de que forma? |
| 9 | quais os horários disponíveis? |
| 10 | qual o custo por turno? |
| 11 | Qual o tempo de duração do evento? |
| 12 | Serão cobradas taxas extras caso exceda o horário estipulado? |
| 13 | Quais serviços serão considerados extras? |
| 14 | Qual o preço por serviços extras? |
| 15 | O que vocês oferecem?(Decoração, pratos, talheres,copos e outros) |
| 16 | Existe instalação elétrica própria para som? |
| 17 | Há chapelaria?E fraldário?Parque para as crianças? |
| 18 | quantos banheiros?Tem infraestrutura boa?São espaçosos? |
| 19 | Quais os tipos de mesa? |
| 20 | Há pista de dança? |
| 21 | Quando poderá ocorrer a visita do decorador? |
| 22 | Quais e quantas são as entradas de força que podem ser utilizadas? |
| 23 | Qual é a voltagem do salão? |
| 24 | Qual é a capacidade de carga elétrica de cada local? |
| 25 | Onde é feita a instalação do equipamento necessário? |
| 26 | Quando pode ser feita a instalação? |
| 27 | Que tipo de música eles oferecem? |
| 28 | Haverá música ambiente? |
| 29 | A música será acompanhada por algum tipo de iluminação especial? |
| 30 | Existe algum sistema para emergências? |
| 31 | Quantas saídas de incêndio? |
| 32 | Existe algum profissional qualificado para emergências?(tipo enfermeira) |
| 33 | Quantos extintores existem e onde se localizam? |
| questionário - Comida e Bebidas | |
| 1 | Quais os cardápios sugeridos? |
| 2 | Quais os tipos de bebida que o bufet oferece? |
| 3 | Há prova de degustação? |
| 4 | Há algum catálogo de fotos, com apresentação dos pratos? |
| 5 | Haverá um pessoa responsável pelo controle e distribuição de bebidas? |
| 6 | Posso fazer um cardápio personalizado(tipo Bufet de massas)? |
| questionário - Bolo | |
| 1 | Qual a forma de cálculo do Bolo? |
| 2 | Quais as opções? |
| 3 | Quanto custa? |
| Atendentes | quantos | Por convidado | Tipo de refeição | Valor | |
| copeiros | Brunch | ||||
| cozinheiros | Champagne e Bolo | ||||
| Garçons | Coquetel | ||||
| Maitrê | Almoço Americano | ||||
| manobristas | Almoço à Francesa | ||||
| Recepcionistas | Jantar Americano | ||||
| Jantar à Francesa |
| Opções de Cardápio | ||
| Tipo | Quantas | Quais |
| Entradas | ||
| Salgadinhos e canapés | ||
| Pratos quentes | ||
| Saladas e maioneses | ||
| Sobremesas | ||
| Docinhos |
E pergunte quantas vezes forem necessárias, e anote, e faça tudo ficar registrado por escrito, e leve a um cartório. E caso algo não seja cumprido...Procure seus direitos!!!Processe!!! Você estará apenas exercendo o seu direito de consumidora!
